嘉義市社區心理衛生中心今（10/22）日於嘉楠風華酒店舉辦「人生十字路口怎麼選？如何擇己所愛」名人講座，邀請到高人氣YouTuber-廚佛瑞德Fred，在品嘗不同料理時，我們會經歷酸甜苦辣的滋味，而如何將這些風味結合，成為一道精彩的料理，更是生活中的一門藝術。Fred的人生故事就是這樣一道美味的佳餚，展示了如何在興趣和工作之間找到平衡，真正成為自己。
Fred大方分享人生道路上各個轉折之處，原本在國外攻讀商科，但喜歡變化、受不了千篇一律的辦公室生活，Fred笑著說自己曾經想做的事很多，但在多方嘗試後，在廚房打開了對料理的熱情，前往法國藍帶廚藝學校洛杉磯分校進修，每天運用菜刀、鍋鏟創作，研究料理，成為一名優秀的廚師，也以此為基礎開啟了社群媒體及個人品牌的經營斜槓之路。Fred勉勵大家「學習無弗屆」，就算率性而為也要活得有目標。人生道路的選擇上，除了天份與契機之外，更重要的是努力學習與堅持自己選的方向。
根據兒福聯盟2023年國高中生心理健康調查指出，全台12～17歲的國高中生，有超過一成學生壓力程度達嚴重等級以上，其中高中生的壓力指數更將近是國中生的兩倍之多。而現代孩子的壓力來源，前三名分別為學校課業、未來前途及交友人際。除此之外按照衛生福利部統計報告指出，「自殺」已攀升至15～24歲年輕族群死因第2位。但是當被憂鬱情緒困擾時，只有1/10的學生會向輔導老師求助，更有高達3/4的學生不會將問題告訴家長。青少年階段常遇到的問題包括課業、感情、人際互動或是生涯探索等問題。
嘉義市政府衛生局廖育瑋局長表示，青少年是積極尋求自我認定與統合的時期，生涯發展的議題更是這個時期的重要發展之一。在生涯不確定的狀態時，因無法做出決定常會感到焦慮和憂鬱。藉由Fred實際經驗的分享，希望對那些感到生涯迷茫的青少年提供幫助，讓職涯選擇上陷入焦慮的青年朋友們知道，經歷不斷的摸索與試探終究能找到自己大展身手的道路，未來，我們還將推出更多精彩的課程和活動，歡迎所有青少年參加，以提升他們對自我的認識及心理健康。
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