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東石場複合式健篩,教您中秋烤肉健康

嘉義縣東石場社區複合式健康篩檢9月19日在東石國小登場,40多項免費篩檢,出動多款行動醫療車及400位醫護專業人力,將醫院搬到社區,要讓鄉親全套健檢一次到位,縣長翁章梁也在中秋前夕叮嚀大家慎選烤肉食材,不要只是大魚大肉,還要搭配蔬菜顧健康,用健康維持高品質生活。

中秋在即,衛生局透過話劇提醒鄉親,烤肉食材建議以原型、新鮮、少加工食品之原則(如甜不辣、香腸、米血等);烤肉醬1:1稀釋,適當減鹽,以免太「鹹」,也可用「撒」代替「抹」醬,尤其記得搭配蔬菜營養更均衡,醃肉時可以蘋果、鳳梨、檸檬天然食物增加風味來代替醬油、鹽及糖,享用美食分食不過量,滿足口慾又健康。

翁章梁說,中秋是家人開心團聚的日子,月餅、柚子、烤肉傳統不能少,要遵守營養師的提醒「原型、新鮮、少加工」,善用「淺嚐、分享」原則。嘉義農產新鮮優質,東石鄉鮮蚵、海鮮聞名全國,是中秋烤肉必備,一定要記得搭配在地蔬菜、水果、無糖茶類,全家一起享用阿里山茶,選擇嘉義縣在地新鮮食材,中秋就可以吃的營養均衡無負擔,健康又安心。」

是健康促進三寶,從吃的健康到養成運動習慣,再加上嘉義縣鄉親特有的「滿漢全席健檢」服務,就是希望帶動鄉親關注自己的健康,每天跟著再厝顧健康做運動,如有相關營養問題歡迎撥打社區營養中心諮詢專線0800-600-786,呼籲大家一起養成良好的生活習慣,做伙來顧健康。

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