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翁章梁再登購物台,推薦中秋烤肉好料「東石蚵」

嘉義縣政府繼上週與東森購物網(ETMall)合作上架嘉義優鮮水產,以及5月與東森購物台攜手行銷「嘉義極光歐若拉哈密瓜」,檔檔熱銷、好評如潮後,9月16日再度與東森購物台強強聯手,在東森購物34頻道推出中秋節前夕限量2,000組嚴選養殖在外傘頂洲的東石帶殼蚵,縣長翁章梁熱力開賣,讓消費者不必親跑產地,在家就能輕鬆電話下單,以更便利方式享用遠近馳名的東石鮮蚵。

翁章梁說,中秋節將要到了,烤肉怎麼能忘記鮮甜、多汁的蚵仔呢?他在東森購物頻道直播,向大家介紹當季的東石鮮蚵。

翁章梁指出,全國最優的鮮蚵就在東石,因為嘉義縣沒有工業污染,水質清澈,東石外海又有天然屏障外傘頂洲,海象穩定,浮游生物多,鮮蚵顆顆肥美、多汁又滑順,大家稱它是「海洋的牛奶」,消費者不用跑到產地,只要一通電話,東石鮮蚵全程低溫冷藏宅配到家,數量有限,請消費者把握機會上線搶購。

東森購物董事長王令麟表示,東森購物支持台灣在地農業,如今冷鏈物流系統完備,更進一步推廣新鮮漁獲,從打撈上岸到宅配到家,新鮮不流失;未來也將推廣更多優質農漁產品,發揮取之社會、回饋社會的企業使命,力挺相助,並秉持「東森嚴選」初衷與堅持,從產地直送,讓消費者買得安心有保障。

中秋節少不了烤肉這一味,東石帶殼鮮蚵很受消費者喜愛,嘉義縣政府為讓更多消費者嚐到這鮮甜的好滋味,嚴選養殖在外傘頂洲的牡蠣,在東森購物推出「嘉義優鮮」帶殼蚵,每盒裝5台斤限量2,000組,東森價699元,並大方加碼50%東森幣,民眾電話預購,還能在中秋節前夕依選定日期,以低溫冷藏宅配到家。

嘉義縣海岸線全長41.5公里,「外傘頂洲」為天然屏障,在外傘頂洲與海岸線之間,形成一處面積廣近1萬公頃的淺灘,風浪平靜、海水純淨無污染,水中營養鹽含量高,浮游生物很豐富,很適合牡蠣成長,才能孕育出肥美鮮甜、Q度十足、健康安全的牡蠣,造就名聞全國的「東石蚵」,也是全國最大的牡蠣產地。

蚵仔營養價值非常高,歐洲稱牡蠣為「海洋的瑪娜」(上帝賜予的珍貴之物),日本人稱為「海洋之超米」。蚵肉富蛋白質、維生素A、B1、B2、C、D、礦物質(特別是鈣與硒、鋅等微量元素含量豐富)及牛磺酸,營養又健康。

嘉義縣的牡蠣生長在無汙染的海水之下,相較其他地區所產牡蠣,體型較大,口感滑順,海味十足,肥美多汁,盛產季每年 6月至 9月底,現在嘗鮮正是時候。


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