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嘉義縣少年仔搞創意 珍珠搭碗粿、潮系手搖茶飲車

甜的碗粿吃過嗎?位於前往阿里山的必經之路上,嘉義中埔有家超過20年的碗粿店,第二代接手後將食材斜槓發揮,把珍珠加到碗粿裡,讓碗粿吃起來是甜的,毫無違和感深獲外地遊客喜歡!還有青二代打造的潮系茶飲車,同樣獲得年輕人喜愛。嘉義縣文化觀光局推薦遊客到阿里山遊玩前,一定要先到中埔吃遍道地小吃,不管是古早味阿霞肉粽、高人氣福源肉粽或到穰穰直賣所採購嘉義伴手禮,才稱得上是把嘉義吃夠夠、玩夠夠、買夠夠!
 
縣長翁章梁表示,阿里山是嘉義縣相當具有代表性的景點,遊客大多都是從國道3號中埔交流道銜接阿里山公路,途中一定會經中埔鄉,他特別提到位於中埔的「鈴蘭碗粿」跟「仙來搖搖」,這兩家年輕人都非常有想法、創意,鈴蘭碗粿的第二代接班人呂意如,天生個性愛搞怪,不甘於只做傳統的鹹碗粿,大膽地把珍珠加入碗粿,做成黑糖珍珠碗粿,意外獲客人喜愛,尤其外地遊客紛紛都說「第一次吃到!口味特別又好吃!」。
 
而仙記名茶的第二代,是縣府國本學堂的成員之一,打造一台很潮的「仙來搖搖」飲料車,將自家生產的阿里山茶結合成手搖飲,「檸檬紅茶」是店內招牌飲品,酸甜回甘且不苦澀,有機會路過的遊客,記得來參觀一下這家茶飲料潮店!
 
阿里山公路台18沿線就有許多必吃美食,翁章梁特別推薦遊客一定要吃道地人氣小吃,在地古早味的阿霞肉粽是傳統口味、道地的南部水煮粽,以傳統方式製作、包、煮,招牌肉粽的豐富餡料與糯米、融入粽葉香氣每一口咬下都是懷舊好滋味!而福源肉粽招牌栗子肉粽跟櫻花蝦干貝肉粽,更是遊客必點口味;還有從牛頭吃到牛尾的牛雜湯及皮脆多汁的人氣甕窯雞等,中埔沿途也有多家超平價雞肉飯,每到假日總是擠滿饕客。
 
文觀局長許有仁強調,中埔除了小吃美食相當多,還有超多親子旅遊景點,獨角仙、築夢森居及紅瓦貓可以親近小動物、體驗爬樹及檳榔染DIY,非常適合親子同遊!位於中埔穀倉農創園區的穰穰直賣所及星巴克更是各路網紅、YouTuber爭相宣傳的網美景點,空間保留完整原有建築,以時尚鋼構線條展現嘉義農特產品,在現場就能一次買到嘉義優鮮特產及在地小農農產,滿足購買伴手禮需求!提醒民眾出遊仍需遵守防疫措施,勤洗手、戴口罩、保持社交距離,才能安心旅遊。

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